水果罐头“内容”有区别
水果罐头是以新鲜水果为主要原料，经过加工处理、罐装、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序，达到商业无菌，从而延长食品保质期的一种保鲜食品。按加工方法不同，水果类罐头分成糖水类水果罐头、糖浆类水果罐头、果酱类水果罐头、果汁类罐头，主要代表产品有糖水桔子、糖水菠萝、黄桃罐头等。
消费者在购买和食用水果罐头时，应注意以下6个问题：
1、购买水果罐头时，首先观察外包装是否整洁干净，字迹是否印刷清晰;其次应确定该产品在保质期内，食品标签中是否标注有企业的名称、厂名、厂址、配料表、净含量、固形物含量、标准号、质量等级等信息。
2、对以玻璃瓶包装的产品，可观察内容物块形是否完整，有无异物。一些水果罐头在加工过程或在贮运期间，常出现变色等质量问题，所以还要看水果颜色不应发生褐变。选择金属罐包装的产品时，不要购买金属罐的外壁或罐盖有因腐蚀引起的生锈等现象的产品。
3、包装物外形发生变化的产品，不要购买。当水果罐头被微生物污染，失去食用价值时，经常会产生产品的“胖听”现象，即通过肉眼观察产品的外包装物体积增大。金属罐包装的产品，在运输过程中，受物体碰撞，常出现外壁内陷现象，空气极易进入，致使内容物酸败变质，发现上述情形的产品不能食用。
4、购买水果罐头时，应区分好糖水罐头和糖浆罐头。糖水类罐头的糖水浓度一般在15%左右，比较适合直接食用。糖浆类罐头的糖水浓度很高，在65%以上，只适合于食品加工。所以消费者在购买时要看清食品标签上糖水浓度含量，加以区分再购买。
5、消费者应尽量在信誉良好的商场选购正规企业或产品主产区有一定规模的企业生产的产品。购买时应仔细核对生产日期、保质期，认真查看外包装的完整性。
6、水果罐头中水分和糖分含量很高，开盖后，很容易造成微生物的大量繁殖，引起产品的酸败，失去食用价值。建议消费者开盖后，尽量一次食用完。
网站声明：本文“水果罐头“内容”有区别”资源信息来自互联网，以学习交流为目的，整合法律法规、政府官网及互联网相关知识，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现有涉嫌抄袭的内容，请联系我们，并提交问题、链接及权属信息，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
相关阅读
-
秋冬进补应注意 食野味小心病从口入详细阅读
广东人有冬天吃野味进补的习惯，但这样的习惯正遭受越来越多的质疑。在日前举办的“羊城论坛”上，野生动物专家和市民就“爱护野生动物从我做起”话题进行了热烈的讨论。市人大常委会副主任龙建安出席论坛。 蛇身上带肝吸虫 长期以来，人们多认为：野生动物不但具有进补的功效，且具备治病的功能。由于传言说金钱龟能治癌，在...
-
夏季消费啤酒应该谨防酒瓶炸裂详细阅读
乌鲁木齐８月２１日专电（记者马文博、刘兵）连续的高温天气使冰镇啤酒成为热销的饮料，但随之而来的是因啤酒瓶爆炸而引起的伤害事件相对增多。新疆维吾尔自治区工商局近日发出消费警示，提醒消费者最好不要购买捆扎啤酒。 自治区工商局１２３１５投诉申诉举报中心新闻发言人蒋锐说，７月份全区接到因啤酒瓶爆炸伤人投诉５起，伤者大多是腿部、胳膊被...
-
白骨鱼上色变“黄花鱼”购买仔细区分详细阅读
将白骨鱼、黄鱼等刷上调制好的色素，号称“黄花鱼”在市场里销售，前天晚上7点左右，这个位于朝阳医院京西院区后面一个大院内的黑窝点被八宝山工商所的执法人员查获。执法人员行动时，有两人还在用牙刷将色素往鱼身上刷。执法人员在大院内发现未刷色素的鱼和两个罐子的色素。据执法人员介绍，这伙人买来白骨鱼、黄鱼等，把柠檬黄、...
-
云南近六成熟肉制品细菌含量超标详细阅读
近期，云南省卫生厅根据《卫生部关于印发2006年健康相关产品卫生监督抽检工作计划的通知》的部署，对食品经营商场（超市）和餐饮业等消费环节定型包装、散装熟肉制品卫生监督抽检，抽检项目包括亚硝酸盐、山梨酸、苯甲酸、菌落总数及大肠菌群。抽检结果表明：定型包装熟肉制品全部合格，散装熟肉制品合格率仅为３８．７％，近六成不合格，不合格的指...
-
四川：八成鸡精吃不得详细阅读
近日，四川省有关执法部门对17家经销企业销售的40个批次鸡精进行了抽检。经检验，有33个批次的鸡精样品不合格，不合格率竟高达82.5％。抽查结果显示，不合格鸡精中细菌超标、滥用添加剂等问题突出，卫生状况堪忧。其中不合格产品中问题最为突出的是滥用食品添加剂，有19个批次的产品存在此类问题。 此次抽查主要发现4类质量问题，一...
-
美专家建议从小慎食高脂肪食品详细阅读
美国“每日健康”新闻网日前报道，从小就培养少食高脂肪食品的良好习惯可以减少长大后患心脏病的风险，对男性来说更是如此。 报道援引美国心脏协会前主席罗伯特·埃克尔的话说，科学研究发现，从小养成健康的饮食习惯可以使人终生受益。过去人们认为５０岁以上的人才患心脏病的观点是错误的。不管是年少还是年长，过多进食高脂肪食...
-
食用油千万不能长期吃一个品种详细阅读
吃东西认牌子似乎越来越流行，国家粮食局科学研究院高级工程师于化民提醒说，食用油您千万不能长期吃一个品种。 常见食用油脂肪酸比例失调 于化民说，为了预防心脑血管疾病，现在人们大都吃富含不饱和脂肪酸的食用油。目前花生油、大豆油和葵花子油等以不饱和脂肪酸为主的植物油，已经成为广大居民主要的食用油，可是心脑血管...
-
质检总局:三种白酒两种葡萄酒购买需谨慎详细阅读
新华网北京１月２２日专电（记者黄全权）春节临近，亲朋聚会自然少不了饮酒。国家质检总局２２日在此间公布的国家监督抽查结果显示，白酒、葡萄酒产品的抽样合格率均超过８８％。有三种白酒、两种葡萄酒在质量抽查中“落马”。 据悉，在对白酒产品质量进行的国家监督抽查中，国家质检总局共抽查了贵州、四川、江西、江苏、内蒙古、安徽、陕西、河...
-
孩子吃茶叶蛋易致缺铁性贫血详细阅读
从南京市儿童医院门诊部得知，家住下关区的媛媛因头昏，没有力气，上楼几次差点摔倒而被其家长迅速送到儿童医院。经检查血液发现媛媛血红蛋白82g/L，医生诊断为贫血。 接诊的医生经过细心询问才知：五年级的媛媛特别喜欢吃茶叶蛋，每天早晨她要吃好几个。鸡蛋营养丰富，吃得多不是好事吗？面对疑问，接诊的医生解释说：“有些家长煮茶叶...
-
买速冻食品看冷藏温度详细阅读
时下，各种速冻面米制品充斥各大超市，深受市民喜爱。但稍不留神，购买回家的速冻米面制品可能因冷藏条件不符而变质。食品专家提醒市民，购买速冻面米制品时，一定要看清冷藏环境要求，比如：要求在零下18℃以下的冷藏库内贮藏。如果销售商的贮存条件达不到要求，则一律不要购买。 此外，在购买时，还必须查看产品外包装。首先，选购的制品...