春季慎食野生蘑菇 吃蘑菇时别喝酒

　　新华网银川３月８日专电（李慧娟）野生蘑菇因含有大量的蛋白质和多种氨基酸且味道鲜美，深受人们喜爱。时值春暖花开季节，野生蘑菇又进入生长旺季，也是人们大量采摘食用的时候。但往往有人因不能有效鉴别蘑菇的有毒与无毒，因此导致中毒，甚至危及生命。　　在我国毒蘑菇约有１００种，可致人死亡的至少有１０种。目前人工栽培的菇类基本上可以满足市...

发布于：2021-06-11

食品卫生是什么

　　“食品”是人类赖以生存的能源和发展的物质基础，所以食品的质量十分重要，根据我国《食品卫生法》第六条的规定：“食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。”“无毒、无害”是指正常人在食用情况下摄入可食状态的食品，不会造成对人体致病、危害，食品是安全的。同时，食品是有营养，食品是能促进健...

发布于：2021-06-11

美国的一些有关食品的做法和给力

　　食品安全是关系到民及民生的事，不是可以随便忽略的所以在里骏丰频谱来和你聊聊现在国际上一些国家有关食品的安全问题的一些事件和做法。　　首先来说说美国，美国的三级监管机构的许部门都聘用流行病学专家、微生物学家和食品科研专家等人员，采取专业人员进驻食品加工厂、饲养场等方式，从原料采集、生产、流通、销售和售后等...

发布于：2021-06-11

三得利夸大宣传乌龙茶“零卡路里” 罚款136万余元

　　3月14日，上海市工商局公布2010年查处的侵害消费者权益的10件典型案例，其中包括三得利食品贸易有限公司夸宣传案　　三得利（上海）食品有限公司于2010年5月开始经销三得利“甘零”乌龙茶产品，并通过电视广告及平面广告使用“零卡路里”的概念进行广告宣传。经农业部食品质量监督检验测试中心（上海）检测显示，三得利“甘零”乌龙茶卡...

发布于：2021-06-11

上好佳等9种饼干质量不合格被下架

　　天津市工商行政管理局近日在流通环节对47家生产企业生产的30批次饼干进行了食品质量抽样检验经检测，9个批次饼干质量不合格，主要问题是产品菌落总或肠菌群超标。　　据悉，此次依据国家食品安全标准，重点检验了甜蜜素、糖精钠、菌落总数、大肠菌群等4项指标。检测结果显示，7个批次产品菌落总数超标，涉及“上好佳”等市场知名品...

发布于：2021-06-11

白事可乐康帅博方便面 网友晒出700种山寨产品

　　■记者张樯　　你是否吃过“康帅博”方便面，“野白兔”奶糖，喝过“脉劫”和“白事可乐”？近日，众网友晒出量雷人山寨产品晒出的山寨产品五花八门形形色色，大到照相机、手机，小到盒药品，一包牛奶，一瓶水，网友们总结出六大类700山寨产品，感慨其无孔不入的“魔力”。　　1雷人山寨产品无处不在　　“你见到过哪些雷人的山寨产品？在遇到...

发布于：2021-06-11

春茶亦“醉” 护胃缓尝新

"明前"、"雨前"，春茶上市，尝新的季节又到了，很多人认为，用刚刚从茶树上摘下来的茶叶制作的春茶是最有保健作用的，这几乎成了一种共识，其实，这种认识是不正确的。长期大量喝新茶，会刺激胃黏膜，甚至发生四肢无力、冷汗淋漓等"茶醉"现象。所谓新茶，是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶由于存放时间较短，还没有被完全氧化，因此对身体有不利...

发布于：2021-06-11

路边卖的蜜饯凉果七成不合格

（记者冯云云通讯员王冰）很人平时生活中都会接触到蜜饯凉果、冷冻水产品等食品，但些食品中暗藏了很多秘密，你知道吗？近日，济南市工商局商品监管监测中心负责人给记者一揭秘　　记者近日走访市场看到，因水果价高量少，蜜饯凉果等休闲食品卖的都不错，不过近日济南市工商局对蜜饯凉果市场进行检查，发现存在的问题比较严重，“沿街门头房和中小...

发布于：2021-06-11

食品安全法宣传标语

　　(一)　　1.以人为本，确保食品安全　　2.食品安全，责任重于泰山　　3.民以食为天，食以安为先　　4.食品安全，人人有责　　5.食品安全同关注，和谐社会共创建　　6.群众利益无小事，食品安全是大事　　7.食品为民生之本，安全为国家之重　　8.家事国事天下事，食品安全是大事　　(二)　　9.保障食品安全，共建和谐社会　　10.倡导诚信经...

发布于：2021-06-11

什么是有机、绿色、无公害三类农产品的标准概念

　　我国的无公害农产品、绿色农产品和有机农产品正在逐步成为百姓消费的热点。商家在捕捉卖点、寻求商机炒作过程中，更是将无公害农产品、绿色农产品和有机农产品披上了诱人的色彩。在时尚的招引下，无公害、绿色、有机正在成为标示农产品安全、健康、环保的新概念。　　国家标准委已将无公害农产品、绿色农产品和有机农产品同...

发布于：2021-06-11

奶制品保存有讲究

　　不同包装的液体奶、奶粉、奶酪等奶制品的保存方式和时间各不相同，通常应密封避光保存，开启后要尽快饮完。　　针对不同种类奶制品的保存方式，记者采访了昆明医学院副院长、云南省营养协会专家李燕。李燕说，巴氏杀菌奶一般是经72摄氏度至75摄氏度、16秒热处理，然后用普通塑料袋包装或纸屋包装的。巴氏奶在0摄氏度至4摄氏度之间...

发布于：2021-03-20

什么是基础标准

　　在一定范围内作为其他标准的基础并普遍使用，具有广泛指导意义的标准，称为基础标准。基础标准按其性质和作用的不同，一般分为以下几种：①概念和符号标准;②精度和互换性标准;③实现系列化和保证配套关系的标准;④结构要素标准;⑤产品质量保证和环境条件标准;⑥安全、卫生和环境保护标准;⑦管理标准;⑧量和单位。...

发布于：2021-03-20

啤酒酵母粉减肥原理

　　啤酒酵母粉减肥法成了美眉们工作之余谈论的热门话题，辽宁一位朋友用啤酒酵母粉减肥48斤的减肥经历经《女刊》刊登后，啤酒酵母粉随即在国内引起一片轰动。你知道啤酒酵母粉减肥原理是什么吗，他怎样保证能达到减肥的效果。　　啤酒酵母粉充满营养素，其细胞体积比充满脂肪的细胞体积要小得多，所以能达到只减脂肪不减营养的健康减...

发布于：2021-03-20

夏天喝啤酒易患“啤酒病”

　　啤酒含有丰富多种微量元素等营养成分，适量饮用，能增进食欲、促进消化、消除疲劳，尤其是在炎热的夏天，来上一杯爽口顺滑的啤酒，别提多带劲了。但近年的医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，会对身体造成损害，专家称之为"啤酒病"。　　啤酒心　　在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量，所...

发布于：2021-03-20

水果罐头“内容”有区别

　　水果罐头是以新鲜水果为主要原料，经过加工处理、罐装、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序，达到商业无菌，从而延长食品保质期的一种保鲜食品。按加工方法不同，水果类罐头分成糖水类水果罐头、糖浆类水果罐头、果酱类水果罐头、果汁类罐头，主要代表产品有糖水桔子、糖水菠萝、黄桃罐头等。　　消费者在购买和食用水果罐头时，应注...

发布于：2021-03-20

QS许可证申办程序

　　食品生产加工企业按照下列程序申请获得食品生产许可证。　　1.食品生产加工企业按照地域管辖和分级管理的原则，到所在地的市　　(地)级以上质量技术监督部门提出办理食品生产许可证的申请;　　2.企业填写申请书，准备相关材料，名后报所在地的质量技术监督部门;　　3.接到质量技术监督部门通知后，邻取《食品生产许可证受理通知...

发布于：2021-03-20